Deze hartige quiche met groene asperges en ham is ideaal als lichte maaltijd. De zoute smaak van de rauwe ham, het aardse van de groene asperges en de pittige smaak van de kaas is een heerlijke combinatie als vulling in een quiche. Een quiche is een zeer veelzijdig...

Deze romige pasta met gerookte forel combineert heerlijk met witloof. Het is een lichte en gezonde maaltijd boordevol smaken en daarenboven zeer snel klaar te maken. Ideaal voor tijdens de drukke werkweek.     Ik beslis vaak op het laatste moment wat ik ga...

Venkelsoep met courgette en steranijs is een heerlijk romige en zijdeachtige soep met een milde anijsachtige smaak. Het zit daarnaast ook nog boordevol gezonde voedingsstoffen en vezels.     Venkel is een groente die vaak rauw gegeten wordt in een salade,...

Pitabroodjes gevuld met stukjes kip, olijven, pesto saus en andere frisse ingrediënten is ideaal voor een lichte en gezonde lunch.     Wat zijn pitabroodjes? Een pitabroodje heeft een ronde vorm met een zachte korst en een soort luchtzakje vanbinnen. Doordat...

De licht bittere smaak van de witloof, gecombineerd met de zure appels, het zoute van de fetakaas, de knapperige walnoten en de milde smaak van Parmaham, overgoten met een honing mosterd vinaigrette, maakt deze frisse salade overheerlijk.   Witloof of witlof is...