Hapjes en Snacks
Van feestelijke hapjes, fingerfood, aperitief hapjes en amuses, allemaal kleine snacks en gerechten die gegeten worden voor een maaltijd om de eetlust op te wekken samen met een lekker drankje. Als vrienden op bezoek komen om iets te drinken zal ik steeds een lekker hapje serveren. De bedoeling van een aperitief hapje is om de eetlust op te wekken voor de heerlijke maaltijd die nadien geserveerd wordt.
Hapjes & Snacks Recepten
Griekse Gebakken Ansjovis – Gavros Tiganitos
Griekse gebakken ansjovis of gavros tiganitos, is een eenvoudig maar heerlijk Grieks gerecht van verse ansjovis die licht door de bloem wordt gehaald en vervolgens goudbruin wordt gebakken in olijfolie. Serveer de gebakken ansjovis warm met een kneepje citroen. Met...
Koude Komkommer Gazpacho
Koude komkommer gazpacho is een van mijn favoriete zomerrecepten. Verfrissend, romig en klaar in 10 minuten. Je hoeft niet te koken, je hebt geen bijzondere ingrediënten nodig en toch zet je een soep op tafel die verrassend lekker smaakt. Het is een lichtere, groenere...
Geroosterde Pompoen Hapjes met Brie
Kleine gerechten die indruk maken! Deze geroosterde pompoenhapjes met brie zijn perfect als een elegant voorgerecht of feestelijk borrelhapje. Zachte pompoen, smeuïge brie, knapperige walnoten en aromatische tijm maken deze pompoen bites echt onweerstaanbaar. Ideaal...
Prei Medaillons – Gepaneerde Prei Hapjes
Deze prei medaillons zijn heerlijke borrelhapjes met een lichte krokante bite die een verrassend andere kant van deze lekkere groente laten zien. Gepaneerde prei hapjes maken is helemaal niet moeilijk, je hebt er slechts enkele basisingrediënten voor nodig en binnen...
Bladerdeeg Hapjes met Gehakt – Kruidige Worstenbroodjes
Bladerdeeg hapjes met gehakt of kruidige mini worstenbroodjes zijn een smaakvolle twist op het klassieke recept. Met aromatisch gekruid gehakt in een knapperig bladerdeegjasje zijn ze perfect als borrelhapje, snack of bij de lunch. Deze mini saucijzenbroodjes zijn...
Worstenbroodjes – Bladerdeeg Saucijzenbroodjes
Zelf worstenbroodjes maken is verrassend eenvoudig en met maar een paar basisingrediënten zet je iets lekkers op tafel. Deze worstenbroodjes met bladerdeeg zijn heerlijk knapperig met een kruidige gehaktvulling. Ideaal om op voorhand klaar te maken voor een snelle...
Bruschetta met Peppadew Pepers en Cottage Cheese
Op zoek naar een snel en verrassend borrelhapje? Deze kleurrijke bruschetta met Peppadew pepers en cottage cheese is echt een topper. De mix van fris, zoet, licht zuur, mild pittig en romig maak van dit hapje een waar avontuur voor de smaakpapillen. Serveer de...
Bruschetta met Cottage Cheese, Ansjovis en Kappertjes
Deze bruschetta met cottage cheese en ansjovis is een fris en romig hapje boordevol smaak. Romige cottage cheese, zoute ansjovis, pittige kappertjes en zoete gekarameliseerde ui vullen elkaar perfect aan. Op knapperig gegrild stokbrood zorgt elke hap voor een...
Wrap Hapjes met Witte Kool en Roomkaas
Op zoek naar een lekker en eenvoudig hapje voor bij de borrel of op een feestje? Deze wrap hapjes met witte kool en roomkaas zijn fris, knapperig en snel klaar. De zachte roomkaas, gebakken witte kool en knapperige wortel worden samen opgerold in een luchtige...
Mexicaanse Tomaten Salsa – Pico de Gallo
Deze Mexicaanse tomaten salsa, ook wel bekend als Pico de Gallo, brengt de frisse en pittige smaken van Mexico rechtstreeks op tafel. Gemaakt met slechts een paar verse ingrediënten is deze authentieke salsa fresca niet alleen snel en eenvoudig te bereiden, maar ook...
Wrap Hapjes met Kip en Hummus
Deze wrap hapjes met kip en hummus zijn zó lekker, perfect als borrelhapje of amuse. Ideaal om te serveren tijdens de feestdagen, bij een zomerse barbecue, op een picknick of gewoon in je lunchbox. Je rolt gegrilde kipfilet, romige hummus en knapperige sla op in een...
19 Makkelijke Borrelhapjes voor de Feestdagen
Op zoek naar makkelijke borrelhapjes? Er gaat niets boven samen borrelen of aperitieven met heerlijke hapjes erbij. Gezelligheid begint met een smaakvolle start, en dat hoeft helemaal niet ingewikkeld te zijn! Deze originele borrelhapjes zijn eenvoudig te maken en de...
Bladerdeeg Hapjes met Pesto en Ham
Deze bladerdeeg hapjes met pesto en ham zijn het ideale borrelhapje om te serveren tijdens een etentje, een feestelijke gelegenheid of als lekkere snack tijdens het weekend. De combinatie van knapperig bladerdeeg, zoute ham, aromatische pesto en zachte mozzarellakaas...
Wrap Hapjes met Tonijnsalade
Deze wrap hapjes met tonijnsalade zijn niet alleen een perfect als borrelhapje tijdens de feestdagen, maar ook een lekkere optie voor lunch of als tussendoortje. Ze zijn snel en eenvoudig te maken en daardoor ideaal om van tevoren te bereiden. De romige tonijnsalade...
Zelf Guacamole Maken
Zelf guacamole maken is makkelijk, eenvoudig en klaar in slechts 10 minuten. Het is een heerlijke Mexicaanse avocado dip die je kan serveren als borrelhapje met nacho's, als smeersel op toast of als bijgerecht bij Mexicaanse gerechten. Voor het beste resultaat gebruik...
Tamme Kastanjes Koken
Zelf tamme kastanjes koken is een eenvoudige manier om deze herfstlekkernij klaar te maken. Naast het poffen is kastanjes koken een van de makkelijkste methoden om ervoor te zorgen dat ze heerlijk zacht, zoet en perfect van textuur zijn. Zo kun je ze toevoegen aan...
Prosciutto cups met vijgen en feta kaas
Krokante prosciutto cups met vijgen en feta kaas zijn elegante en smaakvolle hapjes, perfect voor bij de borrel of als voorgerecht op feestjes of bij een speciaal etentje. Deze kleine smaakbommetjes zijn een verfijnde combinatie van zoet, hartig en romig. Ze zijn snel...
Mosselen in Tomatensaus
Deze mosselen in tomatensaus zijn een heerlijk gerecht uit de Mediterrane en vooral de Italiaanse keuken. Dit mosselrecept combineert de zilte en zoete smaak van gekookte mosselen met de rijke en volle smaak van een tomatensaus, bereid met rijpe tomaten, knoflook, ui,...
