Bijgerecht

Bijgerechten zijn zowel groenten, zoals een simpele salade of in de oven geroosterde groenten, maar kunnen ook een grote verscheidenheid aan peulvruchten, aardappelen, rijst, pasta en andere smakelijke granen zijn. De juiste combinatie van een bijgerecht en het hoofdingrediënt is belangrijk om de texturen en kleuren op het bord aan te vullen en om de verschillende smaken perfect in harmonie en balans te brengen. Een bijgerecht zorgt ervoor dat de maaltijd compleet wordt.

Bijgerecht Recepten

Zuid-Afrikaanse braaibroodjies

Zuid-Afrikaanse braaibroodjies

Braaibroodjies zijn de Zuid-Afrikaanse versie van een croque of tosti met kaas, tomaat en ui, maar dan gegrild op de barbecue. Deze goudbruin gegrilde toast met tomaat, ui en heerlijk smeuïge kaas wordt traditioneel als bijgerecht geserveerd bij zowat elke...

Geroosterde pompoen en spruitjes uit de oven

Geroosterde pompoen en spruitjes uit de oven

Dit recept van geroosterde pompoen en spruitjes uit de oven is een gezond, smaakvol en kleurrijk bijgerecht, dat ook nog eens in een handomdraai klaar is. Een heerlijk groentegerecht, ideaal om als bijgerecht te serveren zowel voor een doordeweekse maaltijd als...

Frisse aardappelsalade met augurk en zilveruitjes

Frisse aardappelsalade met augurk en zilveruitjes

Deze koude aardappelsalade met augurk en zilveruitjes is een heerlijk fris bijgerecht voor bij de barbeque, gourmet of fondue. Een dressing op basis van mosterd en mayonaise maakt het geheel af tot een ideale salade dat past bij heel wat verschillende hoofdgerechten...

Mango salsa met komkommer, paprika en limoen

Mango salsa met komkommer, paprika en limoen

Mango salsa is eenvoudig, gezond en in een handomdraai te maken met slechts enkele ingrediënten. De combinatie van zoete, zure en pittge smaken resulteert in deze frisse en kleurrijke salsa, die geserveerd kan worden als dip, salade of bijgerecht. Mango is een vrucht...

Gestoofde snijbonen met knoflook en ui

Gestoofde snijbonen met knoflook en ui

Snijbonen gestoofd met knoflook en ui is een makkelijk klaar te maken en zeer smakelijk gerecht. Als bijgerecht is het makkelijk te combineren met heel wat andere gerechten, gaande van vlees, vis of andere groenten. Het kan ook als hapje of voorgerecht geserveerd...

Rozemarijn aardappelen op de BBQ

Rozemarijn aardappelen op de BBQ

Aardappelen met look en rozemarijn zijn het ideale bijgerecht voor de BBQ. Makkelijk klaar te maken en heerlijk bij een stukje gegrild vlees of vis en met een lekker sausje. Bij mooi weer wordt op veel plaatsen steevast de barbecue of grill bovengehaald en is het weer...

Watermeloensalade met feta, komkommer en basilicum

Watermeloensalade met feta, komkommer en basilicum

Deze verfrissende zomersalade met watermeloen, feta en komkommer is ideaal om als bijgerecht te serveren. De zoete watermeloen en de zoute feta worden perfect in balans gebracht door de frisse honing limoen dressing en de verse basilicumblaadjes. Ik vond het eerst wat...

Pittige Mexicaanse rijst met tomaten en zoete paprika

Pittige Mexicaanse rijst met tomaten en zoete paprika

Deze Mexicaanse rijst is eenvoudig en snel klaar te maken met ingrediënten uit je voorraadkast. Het is een heerlijk bijgerecht, niet enkel voor de Mexicaanse keuken maar ook bij andere vis- en vleesgerechten. Dit Mexicaanse rijstgerecht is misschien niet 100%...

Geroosterde venkel en wortel uit de oven

Geroosterde venkel en wortel uit de oven

Geroosterde venkel en wortel uit de oven, met perfect uitgebalanceerde smaken, vormen een smakelijk bijgerecht voor een groot aantal maaltijden. Dit gegrild venkel recept is heel gemakkelijk te maken en erg lekker als bijgerecht. Niet iedereen houdt van de...

Hoi, ik ben Sabine, gepassioneerde fijnproever en enthousiaste reiziger. Door de jaren heen heb ik mijn liefde voor eten, reizen en fotografie weten te combineren en dat is waar The Tasty Chilli voor staat. Geniet van alle recepten en informatie op deze website.

Follow Me

The Tasty Chilli Sabine

Subscribe To My Newsletter

Join my mailing list to receive my latest news and recipes!

You have Successfully Subscribed!