Gourmetten blijft één van de meest geliefde tradities tijdens de feestdagen. Het is supergezellig om te doen met vrienden of familie, zeker tijdens momenten zoals Kerst of oudejaarsavond. Maar ook tijdens het weekend of een verjaardagsfeestje blijft gourmetten een fijne en ontspannen manier om samen te eten.
Het is gezellig, interactief en iedereen kiest wat hij zelf lekker vindt. Bij een geslaagde gourmet horen niet alleen gevulde pannetjes, stukjes vlees en vis, maar ook de gourmet bijgerechten maken het verschil. En laat dat nu net de gerechten zijn die je makkelijk op voorhand kan voorbereiden. Zo vermijd je stress in de keuken tijdens het feestje en kan je zelf volop meegenieten aan tafel.
Sommige links op deze pagina kunnen affiliate links zijn, wat betekent dat we een kleine commissie kunnen verdienen op bepaalde aankopen via deze links, zonder extra kosten voor u. Voor meer informatie, zie onze Disclosure
Bij gourmetten hoort een goede voorbereiding
Tijdens Kerst is het bij ons al jaren een traditie om te gourmetten, zowel op kerstavond als op kerstdag. Het is dan ook zo gezellig, smaakvol en mits een goede voorbereiding hoef je op het moment zelf bijna niets meer te doen. Je hoeft enkel nog de schalen met vis, vlees, groenten, sauzen en bijgerechten die je vooraf al hebt klaargemaakt op tafel te zetten.
Zo kan je samen met je vrienden en familie ten volle meegenieten van het feest, de sfeer en het lekkere eten.
Welke sauzen bij gourmet
Naast bijgerechten zijn ook sauzen onmisbaar bij een geslaagde gourmet. Naast de klassieke mayonaise, cocktailsaus en ketchup is het leuk om je feesttafel aan te vullen met extra dips, dressings en sauzen. Ze geven niet alleen meer variatie, maar kan je ook perfect combineren met vis, vlees en groenten.
Deze frisse en smaakvolle sausjes kan je makkelijk vooraf maken en ze maken je feesttafel en gourmetavond net dat tikkeltje specialer en feestelijker.
Tzatziki: Deze frisse Griekse yoghurt komkommer dip is heerlijk bij gegrild vlees en daardoor een echte topper op de gourmettafel.
Hummus: Zo makkelijk om vooraf te maken en ideaal in een grotere portie. Heerlijk als feestelijke borreldip en als smeuïg sausje bij gourmet.
Guacamole: Deze romige avocado dip past bij verrassend veel gerechten. Zet hem zeker op tafel en maak hem zo pittig als je zelf wil.
Heksenkaas: Deze zelfgemaakte dip van prei en roomkaas is heerlijk fris en perfect om te serveren bij rauwe groenten of als zachte smaakmaker bij gourmet.
Mexicaanse salsa: Een lekker pittige saus hoort er nu eenmaal bij.
Balsamico siroop: Balsamico siroop kan je eenvoudig zelf maken op basis van balsamico azijn. Heerlijk bij spruitjes of Caprese salade.
Honing mosterd dressing: Een veelzijdige dressing die bij bijna elke salade past en ook verrassend lekker is bij visgerechten.
16 Makkelijke gourmet bijgerechten om vooraf klaar te maken
Vaak worden er bij gourmet standaard wat salade, komkommer, wortel, tomaat en aardappelsalade op tafel gezet. Dat is prima en zeker erg lekker. Maar als je op zoek bent naar gourmet bijgerechten die net iets specialer en feestelijker zijn en die bovendien makkelijk vooraf klaar te maken zijn, dan heb ik hier wat gourmet ideeën voor jou.
Ontdek hier mijn 16 favoriete makkelijke bijgerechten voor gourmet, die je eenvoudig van tevoren kunt bereiden en die je feesttafel helemaal compleet en gezellig maken.
Koude Aardappel Salade
Koude Aardappel Salade
Bereidingstijd : 25 minutenminuten
Keuken : Belgisch
Een koude aardappel salade mag bij gourmet niet ontbreken. Deze aardappelsalade met augurk en ui is bij ons een echte favoriet en staat bij elke gourmet steevast op tafel.
Deze klassieke Italiaanse Caprese salade oogt niet alleen fris en kleurrijk maar is ook makkelijk vooraf klaar te maken. Ideaal als licht en smaakvol bijgerecht bij gourmet.
Deze bloemkoolrijst met limoen en koriander is fris en vol aromatische smaken. Het is een verrassend lekkere twist op de klassieke rijstsalade die heerlijk combineert met vlees en vis.
Deze Libanese salade is een kleurrijke mix van bulgur, peterselie, tomaten en ui op smaak gebracht met een frisse dressing. Tabouleh kan je makkelijk vooraf klaarmaken en is een echte aanrader als bijgerecht bij gourmet.
Deze heerlijk frisse en pittige salade van knolselder is niet alleen makkelijk te maken maar past ook perfect als bijgerecht bij vlees en vis tijdens het het gourmetten. Een verrassend lekkere remoulade.
Deze spelt salade combineert hartige granen met knapperige groenten en is ideaal om vooraf klaar te maken. Een smaakvolle Mediterrane salade voor bij de gourmet.
Deze salade van rode biet is een ware smaakexplosie met aardse, zoete, romige en licht zure smaken. Fris, vol karakter en verrassend, een bijgerecht dat zeker in de smaak zal vallen.
Deze witlofsalade met ei is een echte klassieker bij gourmet en wordt bij ons altijd als bijgerecht geserveerd. Eenvoudig te maken, vol smaak en altijd een succes.
Deze frisse Koreaanse taugé salade (of salade van sojascheuten) heeft subtiele, zachte smaken met een knapperige bite. Een heerlijke aanvulling op je gourmet tafel.
Een beetje fruit mag bij gourmet niet ontbreken. Deze Caprese salade met zoete kaki geeft een verrrassende en smaakvolle twist aan je gourmet bijgerechten.
Champignons kan je rauw serveren zodat iedereen ze in het pannetje kan roosteren. Maar ze zijn ook heerlijk om vooraf even te bakken met knoflook en warm of koud te serveren.
Deze mango salsa is een frisse salade boordevol smaak met komkommer, tomaat, ui en citroen. Een heerlijke en kleurrijke salade met een exotische twist, perfect als bijgerecht bij gourmet.
Hoe heerlijk zijn deze Little Gems of slaharten, op smaak gebracht met een frisse salsa en zoute ansjovis. Een verrassend lekkere combinatie met een hartige bite.
Heb je dit recept gemaakt? Laat me vooral weten hoe het smaakte en deel je foto’s met de hashtag #thetastychilli of tag @thetastychilli op Instagram,Twitter of Facebook.
Hi, ik ben Sabine, gepassioneerd foodie en fervente reiziger. Door de jaren heen heb ik mijn liefde voor eten, reizen en fotografie kunnen combineren en dit is waar The Tasty Chilli voor staat. Laat jezelf inspireren door deze world food recipes of recepten uit de wijde wereld. Enjoy!
