Fusion Keuken
In de fusion keuken worden elementen van twee of meerdere keukens gecombineerd tot een vaak geheel nieuw recept of gerecht. Deze elementen kunnen van alles zijn: een kookstijl, ingrediënten, culturele elementen of culinaire tradities die vervolgens in verschillende mate worden gebruikt om iets nieuws en unieks te creëren.
Ontdek hier gerechten uit verschillende wereldkeukens die niet echt bij één bepaald land of één bepaalde regio horen, maar het resultaat zijn van een combinatie van wat de verschillende keukens van de wereld te bieden hebben, samengebracht in recepten iets unieks bieden, heerlijk zijn en bovenal makkelijk klaar te maken.
Fusion Recepten
Gele paprikasoep met kokosmelk
Deze aromatische gele paprikasoep met kokosmelk wordt op smaak gebracht met knoflook, gember en kerriepoeder. Het is een kleurrijke soep waar de specerijen zorgen voor een lekker exotisch aroma en de kokosmelk voor de zachte romige textuur. De inspiratie voor deze...
Gerookte zalm met ananas salsa
Deze gerookte zalm met ananas salsa is een gerecht met een heerlijke contrast in kleur en textuur. De lichte en zacht gerookte smaak van de zalm wordt gecombineerd met tropische zoet zure smaak van de ananas, afgewerkt met knapperige lente-ui, pittige roze peperbes en...
